配料:玉米200g,100g;松子;
輔料:適量的油和鹽。
松仁炒甜玉米
1
將冷凍的玉米粒浸泡在水中,然後解凍。大蔥切小塊,胡蘿蔔切小塊。鍋中少放油,倒入松子,小火翻炒至松子變黃。然後把洋蔥和胡蘿蔔扔進鍋裏。
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2
將玉米粒倒入鍋中繼續翻炒。
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三
用水稀釋壹些馬鈴薯澱粉,加入壹些糖。
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四
將稀釋後的水澱粉倒入鍋中,攪拌均勻,鍋中加入少許鹽。
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技巧
將松子炒至變黃後取出,否則松子壹直在鍋裏加熱很容易燒焦。等玉米炒熟了再加入松子。