1. 將葡萄幹放入盆中，加入適量清水浸泡30分鐘，直到葡萄幹變軟，撈出備用。
以上就是制作甜酒的具體步驟和註意事項。制作甜酒並不困難，只需要註意壹些小細節，就能制作出美味的甜酒。希望大家在制作甜酒的過程中，能夠得到滿意的成果，享受到美食帶來的樂趣。
3. 將浸泡好的葡萄幹放入鍋中，用小火繼續煮10分鐘左右，直到葡萄幹變成透明狀。
4. 煮好的甜酒要放置24小時左右，讓甜酒充分陳釀，口感更佳。
2. 取壹鍋，加入800毫升水和200克白糖，用中火加熱，攪拌至糖完全融化。