準備材料：幹豆腐、白菜、油、蔥、姜、蠔油、醬油、幹椒、十三香、鹽、水澱粉。幹豆腐炒白菜片做法如下：
1、首先，將大白菜洗幹凈，切片。
2、然後，幹豆腐切條。
3、然後，鍋裏適量開水，幹豆腐白菜片倒入鍋裏，焯壹下，撈出。
4、然後，將白菜過涼水。
5、然後，用手把多余的水分攥出去。
6、然後，幹椒切段，姜蔥切末。
7、然後，鍋裏適量油，蔥姜爆鍋，幹椒炒香。
8、然後，十三香適量，醬油耗油適量.
9、然後，幹豆腐白菜片倒入鍋裏，翻炒，加適量鹽，適量水澱粉收汁。
10、最後，幹豆腐炒白菜片完成，問題解決。