孢子甘藍10
培根2片
大蒜2.5
壹點鹽
壹點黑胡椒
大蒜培根白菜怎麽做？
將芽菜對半切開，將臘肉切成小塊，大蒜切片。
將卷心菜煮40秒鐘。
臘肉炒至焦黃，蒜炒香。
將白菜翻炒，加入少許鹽和黑胡椒，快速翻炒，出鍋。
技巧
1.水煮白菜加壹點鹽更有利於提味，水煮白菜加壹點油更綠更漂亮。
2.炒臘肉比平時用油少，臘肉會出油。
3.鹽少，臘肉本身是鹹的，也可以把臘肉炒熟出鍋備用。大蒜炒好後，炒白菜籽，加鹽，快速翻炒。最後加入炒臘肉和黑胡椒。這樣炒出來的白菜剛好鹹，鹹肉不太鹹。這種方法可以用在閑蛋疼或者裝逼的時候。