黃酒餃子怎麽做？米酒對寶寶有害嗎？

鍋裏放開水，放鍋之前先捏壹下，讓它微微裂開。煮好後用勺背輕輕推開，防止元宵粘鍋。點兩三次冷水，元宵飄起來後用文火。不然元宵容易壞。從鍋裏煮出來放在容器裏。

米酒本身就有甜味。煮沸後，湯有點甜。如果不喜歡太甜的東西，可以不加糖，減少熱量攝入。

湯圓的外皮是糯米粉做的，粘性很大，很難消化。胃腸功能不好的人，老人和小孩，元宵節不要壹次吃太多米酒湯圓。

吃湯圓的話最好趁熱吃，涼了之後比較難消化。湯圓比較軟，要細嚼慢咽，避免燙傷，脂肪太多難以消化。吃元宵要細嚼慢咽，以免腸胃不適。