材料:普通面粉250克，雞蛋4個。
輔料:鹽2茶匙，水適量，食用油少許。
1，準備面粉和雞蛋。
2.把雞蛋攪入面粉中。
3.加入適量的水。
4.攪拌均勻後，加入鹽。
5.攪拌，直到面粉完全溶解，沒有顆粒。
6、面糊可以像酸奶壹樣，然後靜置5分鐘，再攪拌均勻。
7.不粘鍋刷壹層油，加熱。
8.將1湯匙面糊舀入鍋中。
9.然後起身傾斜平底鍋轉動，讓面糊在鍋裏流動，遍布鍋底。
10，然後轉小火，面糊完全凝固後翻面，煎至表面出現褐色斑點。
11，成品。