2、蝦醬的做法也很簡單,我們先把蝦洗幹凈,去掉硬殼和內臟,然後倒入料理機中,打碎成蝦醬,再把蝦醬倒入事先準備好的玻璃瓶中,然後加鹽,最後用蓋子密封,大概壹個月。
3.蝦醬有很多功能。做菜的時候加壹點蝦醬,可以增加菜的鮮味,刺激食欲。蝦醬中還含有大量的無機鹽,可以增強人體免疫力。蝦醬裏還有壹些微量元素,適當食用對身體有好處。