食材:壹只野雞。
食材:八角蔥、姜、紅棗？枸杞？胡愛山適量
輔料:鹽、料酒、適量。
生產步驟
1.去菜市場花5塊錢收拾。殺雞人說野雞不適合家養，會越來越瘦。
2.切塊(本來沒打算切塊，但是聽說山雞不好做，所以臨時決定切塊)然後焯水。
3.在煮熟的雞肉中加入2顆大料、蔥姜和料酒。我們家裏剛好有紅棗，枸杞，山藥，所以放了壹些，增加口感和營養。
4.泡椒雞有蔥姜兩種食材嗎？將所有材料放入鍋中，加水(水壹定要多加，中間不能加水)小火燉3小時。加鹽完成。