1.價格:雞油菌售價每斤80元，榆樹每斤25元。
2.功效:雞油菌可以潤肺止咳，明目通便，可以改善大便幹燥的現象。榆樹富含蛋白質、維生素、礦物質等。，可以補充人體所需的營養，增強人體體質和免疫力，有益於人體健康。
3.口感:榆樹味道鮮美，肉質鮮嫩，口感滑爽，香氣特殊，能增加菜肴的口味層次。而雞油菌則更細膩、順滑、美味，有淡淡的奶香味，能增加菜肴的甜味和香氣。
總的來說，雞油菌和白榆營養價值高，味道鮮美，可以根據個人喜好和需求使用。