2、吃粥時,不僅要配鹹菜,還要配壹個荷包蛋或壹塊瘦肉,以補充足夠的蛋白質;最好再加壹盤炒蔬菜,營養會非常均衡,蔬菜中的鉀可以幫助身體排出鈉。
枸杞海帶粥
材料:幹海帶120g,山藥100g,炒決明子15g,山楂30g,白菊花10g,白米75g,枸杞子15g,糖適量。
做法:先將炒過的決明子、山楂、白菊花等藥材同時放入鍋中,然後加入適量的水,先煎兩次後濾出藥汁備用;山藥去皮,洗凈,切成小丁備用;將海帶洗凈,切絲;將洗凈的白米放入鍋中,然後加入藥液、海帶、山藥、枸杞子和適量的水,然後用武火煮沸,再用小火煨,煮好後加糖。
功效:海帶粥可以清熱降血脂,明目降壓,減肥通便。