佐料
雞胸肉200克豆芽250克
紫菜5克洋蔥5毫升
2片蒜和雞精1勺。
香油1湯匙白米醋2湯匙
中度鹽辣椒油1勺
陳醋1勺
冷拌雞絲、豆芽和紫菜的步驟
1.？蔥和蒜剁碎，這兩種食材的口感會清爽壹些，更好；
2.？豆芽、紫菜用冷水沖洗幹凈，放入容器中；
3.？雞胸肉煮熟或者微波爐解凍9分鐘左右，然後取出，中間4分鐘翻面。
4.？雞胸肉根據雞肉質地撕成條狀；
5.？加入蔥和蒜；
6.？加調料，可以根據個人口味加香醋或者辣椒油的量，或者用番茄醬也不錯；
7.？攪拌均勻。