吃鵝蛋有什麽作用？吃鵝蛋的好處。

1，吃鵝蛋對人體有補充營養的作用。鵝蛋是老人、兒童、體質虛弱者和貧血者的理想營養食品。當然，每天不應該超過三個。需要註意的是，內臟損傷患者不宜食用。

2、吃鵝蛋有健腦益智的好處。鵝蛋中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃蛋白對神經系統和身體發育有良好的作用，可延緩老年人智力下降，提高記憶力。卵磷脂被醫學專家視為阿爾茨海默病的克星。

3、蒸鵝蛋有補中益氣的功效。蒸鵝蛋容易消化，營養價值全面，容易吸收。吃鵝蛋的好處很多，尤其對孕媽媽來說，是很好的補品。但是不要做得太過分。適當補充鵝蛋，好處明顯，強身健體，而過量的鵝蛋會引起消化不良和不良反應。