燒雞需要多長時間做好？

烤雞大概需要10到15分鐘，烤箱溫度控制在180到200度最合適。而且這樣烤出來的雞肉幹，色澤金黃，鮮嫩多汁，口感細膩飽滿。燒雞是壹道菜，有溫中益氣、填精補髓、強腰健胃的功效，且富含膠原蛋白。

烤雞的方法

材料:雞肉200g，小蔥1根，蒜3瓣，姜1片，油適量，蜂蜜1茶匙，孜然粉1茶匙，胡椒粉1茶匙，辣椒粉1茶匙，鹽1茶匙等。

將蔥切成段。

首先將雞肉放入容器中，加入鹽和胡椒腌制2小時。

然後將油倒入鍋中，油溫五成熱，倒入辣椒粉、孜然粉和十三香，攪拌均勻後倒入碗中備用。

接下來將醬汁均勻的刷在雞肉上，用錫紙包好，撒上蔥姜片，放入烤箱170度烤30分鐘。