步驟:
1.準備好生西紅柿和土豆，去皮洗凈備用。
2.西紅柿被切成小塊，這樣它們既易碎又美味。
3.將馬鈴薯切片在清水中浸泡壹會兒，以去除多余的澱粉。
4.將泡好的薯片沖洗幾次，洗凈瀝幹。
5、香菜切段提神的作用超級好。
6.將底油倒入鍋中，燒熱，放入大蒜炒香，然後放入西紅柿快速翻炒。
7.當西紅柿炒到湯裏的時候，加入薯片，攪拌均勻。
8、喜歡吃土豆面，可以加壹點水稍微燉壹下再加鹽和味精。
9.翻炒，直到西紅柿和土豆完全變粘。
10.最後撒上香菜提味即可食用。
11，成品。