榴蓮雞湯的做法與功效榴蓮雞湯的介紹與功效

1，榴蓮的特殊氣味有開胃、促進食欲的作用，其中的膳食纖維還能促進腸道蠕動；

2、雞肉具有溫中益氣、補虛益精、健脾胃、活血強筋骨的功效。

3.練習:

(1)榴蓮、雞肉、姜片10g、核桃仁50g、枸杞紅棗50g、清水1500g、鹽少許。

(2)雞肉洗凈去皮，放入開水中，浸泡5分鐘左右，剁成大塊；核桃仁用水浸泡去除油味；紅棗洗凈，去核；將榴蓮去皮，並將榴蓮殼切成小塊；

(3)將雞肉、姜片、核桃仁、紅棗、榴蓮皮與榴蓮肉壹起放入鍋中沸水中，加入姜片，用武火煮沸，再用小火煮沸2小時。枸杞快熟的時候，加入雞塊。湯做好後，加入食用鹽調味即可飲用。