1，非洲當地居民經常將其掰成粉末沖成飲料食用，從而攝取大量維生素。辣木花稍微變白後也可以加入沙拉中。
2.辣木樹苗有點像鳳凰樹苗，嫩嫩的枝葉可以摘下來做湯當菜。說也奇怪，用這種枝葉煮的肉和魚不會煮過頭，肉質不韌，湯色鮮綠色，口感極好。
3、辣木嫩葉吃起來有點像菠菜；豆夾的形狀類似蕓豆，味道像蘆筍。適用於燒開水，給涼菜或煮湯加調料。
4、辣木豆莢裏面很嫩，裏面的豌豆像餃子，四個角，吃起來像豌豆，很嫩。成熟的豆子被油炸後食用，味道像烤堅果，含有大量的維生素C和B族維生素以及膳食礦物質。