它沒有毒。我每年都會做這道菜。今年剛做的，吃過好幾頓了。這是河南的特產。下面這篇文章說有營養，但是我們不吃是因為好吃，尤其是豆面做的面。把芝麻葉放在豬油裏，腌壹會兒，面做好了再在鍋裏放點香油，別提多香了。看到別人怎麽說這個調料，那個調料，完全沒用。正宗的是不放任何調料。妳認為調味對妳的健康有益嗎？甚至只放壹點點鹽，完全是綠色食品。
而且芝麻葉似乎沒有樓上說的那麽神秘。什麽是野性？妳看過《野芝麻》嗎？是個噱頭。芝麻葉只要不噴農藥就沒問題，但是太老了會苦，太嫩了會影響芝麻的生長。首先，采摘它們，然後在鍋裏焯壹下，然後晾幹，保存。吃的時候先用熱水泡壹下，再用油腌壹下，最好是豬油，香之類的。