1，無毒無害。二氧化氯是壹種常用的防腐劑，是壹種無色、無味、無毒、無腐蝕性、無刺激性、不易燃、不揮發的環保型食品添加劑。
2.適量的二氧化氯防腐劑不會在人體內產生有害物質，不會殘留在人體內，對人體沒有任何傷害。能有效控制蛋白質氨基酸轉化為乙烯的反應，從而抑制果蔬的腐爛變質。
3.不易與脂肪族氨基酸、多糖、馬來酸、富馬酸(反式馬來酸)
1，無毒無害。二氧化氯是壹種常用的防腐劑，是壹種無色、無味、無毒、無腐蝕性、無刺激性、不易燃、不揮發的環保型食品添加劑。
2.適量的二氧化氯防腐劑不會在人體內產生有害物質，不會殘留在人體內，對人體沒有任何傷害。能有效控制蛋白質氨基酸轉化為乙烯的反應，從而抑制果蔬的腐爛變質。
3.不易與脂肪族氨基酸、多糖、馬來酸、富馬酸(反式馬來酸)等發生反應。，也就是說，它不會與天然糖類發生反應，不會破壞纖維素，不會為了營養和口感而殘留在果蔬中，所以對人體無害。添加後不會產生異味，不影響食品原有風味。