牛肉150克
壹個小番茄
青菜/油菜可多可少。
生面條100克~ 200克~ 200克
生炒牛肉面的做法
牛肉切片，加壹勺生抽+壹撮糖+壹撮鹽+壹勺料酒+半勺澱粉拌勻，加壹勺生清油腌制10+分鐘，準備好生炒蔬菜牛肉面。步驟1。
熱鍋加入少量底油，將牛肉炒至熟，加入番茄塊，炒至番茄半熟，加入兩勺醬油和壹勺鹽炒牛肉面。第二步
加水(面條碗的60-70%)煮沸；同時另壹鍋水燒開，生牛肉面熟了。第三步
面鍋再次燒開時，取出面條瀝幹水分。放入湯鍋，加入蔬菜煮透。加鹽和味精調味。撒上蔥花，取出即可。