做法
材料：
1斤、姜1片、蔥1支、蒜5粒、
1/2兩、
1枝。
調味料：
醬油2
、
3
、胡椒粉1/2
1茶匙、沙拉油3湯匙。
做法：
1、
用鹽水養半天，讓它吐沙。
2、蔥、姜、蒜切末，
切菱形片。
3、起油鍋蔥、姜、蒜、
爆香，放下
略炒，蓋下鍋蓋30秒後，加入調味料，視花蛤張開口即加入
起鍋。
小偏方：
1、花蛤又名
，殼紋漂亮，烹飪簡易又下飯，可當作宴客菜。
2、花蛤買回來務必進行吐沙過程。
3、調味料中加1茶匙糖，味道更鮮美喔。
望采納