糯米粉
500克
糖豌豆
1大碗
佐料
油
適量的
紅棗絲
適量的
葡萄幹補酒
適量的
步驟
1.準備糯米粉，蜜豆，蜜棗，葡萄幹。
2.糯米粉用開水做成丸子，分成四份，搟成比蒸籠還小的薄片。
3.蒸鍋刷壹層油防粘，鋪壹塊糯米面團，鋪壹層蜜豆。
4.鋪上第二塊糯米面團，再鋪上壹層蜜豆。
5.鋪上第三塊糯米團，鋪上蜜棗和葡萄幹。
6.蓋上第四塊糯米，稍微壓實。
7.用筷子打幾個孔，把水燒開，蒸20分鐘左右。
8.蒸好後稍微晾涼，用保鮮膜裹緊。
9.徹底冷卻後，切成小塊，每壹小塊用保鮮膜包好，放入保鮮膜中，放入冰箱保存。