香味水果湯做法:
材料:草莓5枚,楊桃,蘋果,油桃,檸檬各1個,李子2枚,火龍果1/2個,八角2枚,桂皮1根,丁香3枚,白砂糖100g,水800ml。
做法:
1、將所有水果用流動水沖洗幹凈,草莓去蒂,切成4瓣。楊桃切成1cm厚的片。蘋果、李子和油桃去除內核,同火龍果壹起切成2cm大小的滾刀塊。檸檬切成圓片待用。
2、將水、檸檬片、白砂糖、八角、桂皮和丁香放入湯鍋中,用大火燒沸後轉小火煮5分鐘。
3、接著把楊桃片、蘋果塊、李子塊、火龍果塊和油桃塊放入湯鍋中,用小火煮制約8分鐘。
4、將湯鍋離火後,再把草莓小瓣放入鍋中混合均勻。
5、待煮好的香料水果湯降至室內溫度時,再盛入大碗中,放入冰箱中徹底冷藏鎮涼即可。