普通玉米可以曬幹做爆米花嗎？

普通玉米曬幹壹般是不允許做爆米花的。爆米花通常由特殊的爆米花玉米制成。普通玉米即使曬幹了，質地還是很軟的。如果做爆米花，可能會出現煎鍋現象，做出來的爆米花口感不好。

普通玉米可以曬幹做爆米花嗎？

爆裂玉米的籽粒主要由角質胚乳組成，顆粒小，質地堅硬，結構致密，遇到高溫後會膨脹開裂，而普通玉米較軟，不符合爆裂條件。

爆米花是壹種由玉米、酥油、糖等食物制成的膨化食品，香甜酥脆，是世界上最古老的零食之壹。

爆米花專用玉米就是爆米花，從種類、外觀、大小、來源都與普通玉米不同。