1.小豬土豆剝去外皮，切成小塊備用；
2.熱鍋倒入少許橄欖油，放入姜片，大火煎鯽魚，翻壹面煎另壹面，再倒入開水大火燒開；
3.待魚熟，湯呈乳白色時，倒入小土豆，繼續煮幾分鐘左右，再轉入電飯鍋繼續煮；
4.煮20分鐘左右，加入少許胡椒粉和鹽，然後關火。
方法二:
1.胡蘿蔔、豬皮土豆去皮，洗凈，切成大塊，豬骨剁碎；
2.鍋中水燒開，放入豬骨五分鐘左右，用清水沖洗幹凈；
3.在砂鍋中放入適量的水燒開，將豬骨和胡蘿蔔放入鍋中煨50分鐘，然後將豬肉土豆放入鍋中煨約15分鐘，加入適量的鹽調味。