1.扇貝的營養價值:含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等多種營養成分，而且扇貝富含谷氨酸鈉，吃起來極其鮮嫩，腥味比鮮扇貝大大降低。
2、扇貝禁忌:a .過量食用會影響胃的運動和消化功能，導致食物停滯，消化吸收困難；b .扇貝中蛋白質含量高，吃多了可能會出疹子；
扇貝中含有的谷氨酸鈉是味精的主要成分，可分解為谷氨酸和酪氨酸等。在腸道細菌的作用下，轉化為有毒有害物質，會幹擾腦神經細胞的正常代謝，所以壹定要適量食用。
3、兒童、痛風患者不宜食用。
孩子要盡量吃壹些自然生長的食物，不要進補，不要過季。祝寶寶健康成長，全家幸福！