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成熟的紅毛丹果實不全是紅色的，也有黃色的。紅毛丹的味道類似荔枝和葡萄，酸甜可口，富含維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸等營養成分。
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紅毛丹又叫毛荔枝，外形與荔枝相似，只需拔掉毛刺，漏出白色果肉即可食用。咬的時候註意不要用力，否則容易壓壞核膜。
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三
也可以用紅毛丹泡茶，紅毛丹殼洗凈加水煎服，可以止瀉降火。
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四
紅毛丹還可以用來制作蜜餞、果醬、果凍等食品，也可以用來釀酒。
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五
紅毛丹屬於溫性水果，不宜多吃，否則容易引起扁桃體炎、高血壓、熱咳等癥狀。
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