如何在家做出美味的牛奶味小籠包

1.先將面粉放入盆中，加入壹些白糖，可根據個人喜好增減。然後加入壹些奶粉，攪拌均勻。然後在裏面敲壹個雞蛋，在另壹個碗裏放溫水。

2.揉好後排氣，整理成圓餅狀，用搟面杖搟成稍厚的面片，然後切成長條面條狀，最後切成小方塊。在切好的小方塊上撒壹些幹面粉，防止粘連。

3.小饅頭的生胚做好之後，就可以開始在鍋裏煎了，平底不粘鍋加熱，把中小火放到切好的小方塊裏開始煎。註意過程中需要不斷翻轉，立方體的六個面都需要接觸鍋面；

4、待小方塊煎至兩面金黃，內部變軟，即可盛出，自然冷卻後即可享用，特別香脆可口。