農村人,媳婦(媳婦)生了孩子,懷孕了就給母親喝老母雞湯。農村人只有懷孕的時候才能喝,想喝也喝不了。
成分:
步驟:
1.準備配料
2.洗凈後,切掉雞爪尖。
放入湯鍋中
4.加入小蔥和適量的水。
5.用火覆蓋並煮沸
6.滴適量料酒,轉小火燉。
7.燉壹個小時左右的時候用筷子戳壹下。如果能戳到,說明雞爛了。
8.加鹽融化後關火。
9.吃的時候撒點蔥花和枸杞
根據經驗:
1,燉雞湯不用焯水,洗,泡,涮,然後直接燉湯。
2、燉雞湯只需要加蔥和水就可以保證原汁原味,不用放姜。