當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 老母雞湯怎麽煮?

老母雞湯怎麽煮?

前言:

農村人,媳婦(媳婦)生了孩子,懷孕了就給母親喝老母雞湯。農村人只有懷孕的時候才能喝,想喝也喝不了。

成分:

步驟:

1.準備配料

2.洗凈後,切掉雞爪尖。

放入湯鍋中

4.加入小蔥和適量的水。

5.用火覆蓋並煮沸

6.滴適量料酒,轉小火燉。

7.燉壹個小時左右的時候用筷子戳壹下。如果能戳到,說明雞爛了。

8.加鹽融化後關火。

9.吃的時候撒點蔥花和枸杞

根據經驗:

1,燉雞湯不用焯水,洗,泡,涮,然後直接燉湯。

2、燉雞湯只需要加蔥和水就可以保證原汁原味,不用放姜。