兩個土豆
澱粉20克
烹飪步驟
1/8
土豆2個，澱粉20克，黑胡椒適量。(澱粉也可以用等量的面粉代替。)
2/8
將土豆去皮切片，然後放入蒸鍋蒸至可以用筷子輕松刺穿。
3/8
將蒸好的土豆壓成泥狀，如圖。壓力越小越好。)
4/8
土豆泥裏放澱粉，然後加壹點黑胡椒和半勺鹽。
5/8
攪拌均勻，如圖。如果土豆泥幹了，可以少放點牛奶。)
6/8
將土豆泥搓成同樣大小的球，如圖。(大小取決於妳自己的喜好。)
7/8
將適量的油倒入鍋中。油溫五六成熱時，將搓好的土豆丸子放入鍋中，炸至表皮金黃。
最後壹檔
吃的時候蘸番茄醬吃。味道非常好。