1.生產工藝不同:雀巢酒精采用低溫冷凍幹燥技術收集，其他雀巢咖啡采用熱噴霧蒸發技術處理。所以雀巢醇咖啡是顆粒狀的，而其他雀巢咖啡是粉末狀的。
2.原料不同:雀巢酒精產品使用的咖啡豆主要是阿拉比卡咖啡豆，而其他雀巢咖啡則是由多種咖啡豆混合而成。此外，雀巢酒精產品的產地還分為日本、法國、巴西等。，而且每個產地的咖啡豆都不壹樣。
3.口感不同:雀巢醇比其他雀巢咖啡更甜，而其他雀巢咖啡的苦味更強。
綜上所述，雀巢咖啡和其他雀巢咖啡在生產工藝、原料、口感上都有差異。可以根據自己的口味選擇。