葡萄柚富含維生素。蜜柚能代替柚子嗎?
柚子的成熟果實,柚子的常綠喬木植物。柚子是溫帶和熱帶產品,產於我國南方的廣東、廣西、福建等省,有文旦柚、沙田柚、屏山柚、四季炮、大紅袍等。泰國有柚子,還不錯;它也產於馬來西亞和臺灣省。柚子紅肉酸,皮薄;白肉甜,皮厚。“柚子”是外來的,紅肉比白肉甜。10-11果實成熟時采摘的蜜柚,又名香泡,原產福建(我國南方大部分地區現已引種,熱帶引種果實口感與原產國無異,但引種到亞熱帶後果皮會厚壹點,但酸度會降低,故該品種耐低溫性差)。它味道酸甜,微苦,富含維生素C和大量其他標誌性營養物質,是醫學界公認的最具治療功效的水果。兩者不可替代。