栽培黑木耳和野生黑木耳有什麽區別？

野生黑木耳雖然長得比較自然，但是顏色不會很濃。不要以為天會黑。這是壹種偏見。因為野生的，自然鍛煉後，自然沒那麽好看了，形狀變小了，顏色變黃了。而人工培育的，顏色會是黑色的。

口感方面，野生的有黑木耳的鮮味，栽培的略差。

聞壹聞。當妳在超市買木耳的時候，妳可以聞到它的味道。野生木耳會有類似香菇的味道，有

中藥味。而且人工，這方面的味道不明顯。

考察黑木耳的質地，野生的黑木耳應該比較硬，有韌性，不容易壓碎。

將野生黑木耳放入水中，經過調查，會看到黑木耳漂浮在水面上，然後逐漸吸水，吸水量也比較大。葉片較厚，吸水後會均勻地漂浮在水中，顏色為棕黃色和黑色。