不，它是由壹種叫做曹憲的植物制成的。仙草又稱仙草、涼粉草，主要生長在臺灣省、廣西、廣東、福建等地。人們在收割仙草後，將其燒成幹燥的仙草，然後用水煮成草湯。去渣後的草湯與米漿或紅薯粉混合煮熟。冷卻後凝固成果凍，就是我們經常吃的東西。我們在家做曹憲果凍肯定不方便。壹般我們直接在超市買曹憲粉，壹小盒就能煮壹鍋曹憲涼粉。
麥芽糊精，又稱水溶性糊精或酶糊精。它是以各種澱粉為原料，經過酶解、液化、脫色、過濾、離子交換、真空濃縮、噴霧幹燥而成的澱粉衍生物。它很容易分散和溶解在水中。它的原料是澱粉玉米、大米等。也可以是精制澱粉，如玉米澱粉、小麥澱粉和木薯澱粉。