做香蕉炸蝦餅需要的材料很簡單,香蕉、雞蛋、蝦、面粉、鹽就行。首先用勺子將香蕉碾碎,加入蝦仁、雞蛋和適量的鹽,拌勻。然後慢慢加入面粉,攪拌至面糊呈糊狀,然後開始煎。
舀壹勺香蕉炸蝦餅的面糊,放油鍋裏炸至表面金黃,熟了再撈出。這時候香蕉炸蝦餅已經做好了,可以蘸上適量的醬吃了。這種小吃不僅好吃,而且制作非常簡單,適合不同年齡的人制作和品嘗。