香菜適量
幹辣椒適量
洋蔥適量
生姜適量
白醋適量
適量的糖
適量的鹽
方法/步驟
我們的第壹步就是在魚身上下功夫，刮魚鱗，清洗內臟和鰓！
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然後準備原料，洋蔥，香菜段，幹紅辣椒！
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把魚切成塊，在魚上劃兩道口子。鍋裏放油，煎魚！兩面煎至金黃色！
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加水至不蓋魚，再加入半瓶啤酒、蔥、幹紅辣椒、姜，小火燉半小時左右。
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最後收火汁，放鍋裏，撒上香菜就可以吃了！
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