西米150g
蜜豆200克
佐料
牛奶
500毫升
蜂蜜紅豆怎麽吃
1.將西米放入沸水中煮至中間有小白點，關火燉10分鐘。
2.將燉好的西米加入牛奶中，冷藏半小時。冷藏的西米要飽滿膨脹，洗去牛奶的奶味。
3.蜂蜜紅豆法:(材料:紅豆250g，糖220g，麥芽糖90g，冷水約1200ml)紅豆浸泡壹晚。加入400毫升水，煮沸。然後倒入200ml冷水燒開，再倒入冷水燒開，重復4次。直到紅豆變軟。排水。加入糖和麥芽糖，攪拌均勻，小火煮至紅豆吸糖至粘稠狀。
4.將準備好的蜂蜜紅豆和牛奶西米混合，香甜爽滑的蜂蜜紅豆西米露就做好了。