1，不壹樣，花椒又名古月粉，是由熱帶植物花椒樹的果實卷制而成，主要產於印度、越南、印度尼西亞、泰國、新加坡等國，中國廣東省和海南島也有產。花椒只是花椒的原料，沒有防腐劑。辣椒辛、熱，入腸胃。具有溫中降氣、化痰解毒的功效；主治寒痰食積、胃脘冷痛、惡心、清水嘔吐、泄瀉、寒痢；治療瘡、蛇咬傷和狗咬傷的外用藥物；還能解決食物中毒。
2.五香粉是由五種原料制成的調味粉，含有防腐劑，多用於調味。常塗於雞、鴨肉煎、炸前，也可拌細鹽蘸食。辛辣菜肴廣泛應用於東方美食，特別是用於烘烤或快速油炸肉類，燉，燉，蒸和烹飪菜肴作為調料。它的名字來源於中國文化對酸、甜、苦、辣、鹹五味要求的平衡。