五香煮花生最好吃,以花生為原料,加入花椒、食鹽、香葉、大料等配料煮即可制作完成,具體做法如下:
主料:花生500克。
輔料:花椒2克、食鹽10克、香葉4片、大料3個、茴香籽3克、姜5片。
1、花生沖洗後浸泡30分鐘,再仔細的清洗壹次。
2、準備好花椒、大料、小茴香和香葉備用。
3、鍋中放入洗幹凈的花生,加入水和備好的調料。
4、最後加入大量的鹽和幾片姜片,開鍋後煮15分鐘。
5、裝盤,五香煮花生即可制作完成。
註意事項:
煮花生的時間要根據花生的老嫩程度加減,如果花生比較老的話,可以縮短煮花生的時間。