光是生粉能做什麽吃？

生粉是食譜中經常出現的壹個名詞，多用於增稠。中國中國大陸和臺灣省使用的生粉是土豆粉，中國香港使用的生粉是玉米粉。那麽單獨用生粉可以吃什麽呢？

1，壹般用生粉做輔料，用來勾芡。當菜肴接近成熟時，將調好的粉汁倒入鍋中，使鹵汁變濃，增加鹵汁對原料的附著力，從而增加菜湯的粉質和濃度，改善菜肴的色澤和口感。或者腌肉，使肉嫩滑。

2.單獨做的話可以做大埔鴨松湯，是廣東大埔的漢族傳統小吃，屬於客家菜。

3、可以做各種包子、饅頭、面條等。總之妳可以做壹個品種。

生粉能做什麽，單獨吃的介紹到此為止。