250克豆腐絲和1根胡蘿蔔。
黃瓜1大蒜4瓣
白糖半茶匙，香醋1茶匙。
生抽1湯匙鹽。
2湯匙芝麻油
涼拌豆腐絲的步驟
1.？黃瓜和胡蘿蔔切絲。豆腐幹碎成小塊。
2.？將水燒開，將胡蘿蔔絲焯壹下，取出。
3.？胡蘿蔔焯水後，放入豆腐絲煮10秒，撈出瀝幹水分。其實不用做飯也可以。
4.？將大蒜切碎備用
5.？將所有材料放入盆中，加入半勺糖、壹勺香醋、壹勺醬油、適量鹽、兩勺香油。喜歡吃辣的人可以放點辣椒醬。最近沒放進去，拌好就行了。
6.？來最後壹盤，立馬神清氣爽。