蓮藕400克
色拉油600克
半茶匙鹽
糖10克
20克醋
20克番茄醬
胡椒粉適量
熟白芝麻適量
糖醋蓮藕條怎麽做？
蓮藕去皮洗凈。
切成大約壹英寸長的碎片。
炒鍋倒油，火七成熱時轉中火。
加入蓮藕條，炒2-3分鐘。
拿起濾油器
鍋裏留底油，加入鹽、糖、醋、番茄醬、胡椒粉。
加入少許水，小火翻炒至形成濃稠的醬汁。
加入蓮藕條，翻炒均勻，最後撒上壹些熟白芝麻，翻炒均勻。
技巧
這道菜看起來很誘人，酸甜可口，特別受孩子們的歡迎。如果孩子沒有味道，不想吃，試試這個，效果很好！