第二步:將櫻桃放入沸水中焯水，視其老嫩的時間而定，直至變軟，壹般在再次煮沸後2-3分鐘。
第三步:將焯水的蘿蔔櫻桃放入清水中，放涼，切碎，擰出水備用。
第四步:豬肉買回來，剁成肉餡，加入面糊、生抽、老抽、胡椒面、姜末，攪拌腌制10分鐘，然後加入蔥花、香油，最後加入適量精鹽。
第五步:將切好的蘿蔔櫻桃放入肉餡中，加入足夠的食用油拌勻。蘿蔔櫻桃喜歡油，多放壹點油。
第六步:在面粉中加入酵母和成面團，自然發酵至2倍大小。
第七步:把揉好的面團做成制劑，卷成圓形。
第八步:放餡，做包子。
第九步:鍋中加入冷水，放入饅頭。
步驟10:大火，鍋燒開15分鐘後關火。