自古以來,中國民間就有“吃香椿無雜病”的說法。
中醫認為,香椿味苦,性寒,具有清熱解毒、健胃理氣、利尿解毒的功效。香椿味道清香,能起到健脾開胃的作用。
現代營養學研究還發現,香椿含有維生素E和性激素,具有抗衰老、壯陽滋陰的作用,還具有很強的抗癌作用。
/s/blog _ 4b 0d 292 f 01009 bow . html本博客有春蕾和春蕾炒雞蛋的實拍圖。