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水果披薩怎麽做?如何在家做水果披薩?

1.材料:小麥粉200克,小麥粉400克。

2.輔料:葡萄幹75g,蛋黃20g,酵母12g,朗姆酒30g,蘋果35g,獼猴桃35g,奶酪130g。

3.調料:鹽12g,白糖35g,橄欖油40g。

4.將面團放入抹油的烤盤,移入預熱至210℃的烤盤;

5.烤7分鐘左右至顏色金黃,取出;

6.蘋果洗凈,去核,切片;

7.獼猴桃洗凈,去皮切片備用;

8.烤盤刷壹層薄薄的油,放入餅皮中,抹上奶油白醬(25g);

9.然後在餅皮上均勻撒上芝士絲(50g);

10,均勻鋪上蘋果、獼猴桃、葡萄幹,最後撒上芝士絲(30g)和芝士粉(50g);

11.將餅皮移入預熱至200℃的烤箱,烘烤約3分鐘;

12.奶酪表面呈金黃色後,即可取出。