2.輔料:葡萄幹75g,蛋黃20g,酵母12g,朗姆酒30g,蘋果35g,獼猴桃35g,奶酪130g。
3.調料:鹽12g,白糖35g,橄欖油40g。
4.將面團放入抹油的烤盤,移入預熱至210℃的烤盤;
5.烤7分鐘左右至顏色金黃,取出;
6.蘋果洗凈,去核,切片;
7.獼猴桃洗凈,去皮切片備用;
8.烤盤刷壹層薄薄的油,放入餅皮中,抹上奶油白醬(25g);
9.然後在餅皮上均勻撒上芝士絲(50g);
10,均勻鋪上蘋果、獼猴桃、葡萄幹,最後撒上芝士絲(30g)和芝士粉(50g);
11.將餅皮移入預熱至200℃的烤箱,烘烤約3分鐘;
12.奶酪表面呈金黃色後,即可取出。