新買的大塊新鮮海帶怎麽辦？

1.將新鮮海帶放入水中浸泡30分鐘以上。浸泡時，可以撒壹些食用鹽，殺滅表面微生物。2.取出海帶，均勻鋪在砧板上，用刷子刷壹下，將表面的物質清理幹凈，用清水沖洗幹凈。3.將海帶切成片或細絲，將海帶倒入鍋中煮開。海帶呈鮮綠色時，關火撈出，然後用流動水沖洗熟海帶。1.將新鮮海帶浸泡在水中。如果水沒過海帶，就全部泡在裏面30分鐘以上。浸泡的時候可以撒壹些食用鹽，殺死表面的微生物。2.取出泡好的海帶，平鋪在砧板上，依次刷洗，將表面的粘性物質清洗幹凈，用清水沖洗幹凈。3.將壹片海帶切成片或細絲，燒開壹鍋開水，然後將海帶倒入鍋中燒開，邊煮邊用筷子攪拌，待海帶呈鮮綠色時關火取出，再用流動的水將煮好的海帶沖洗幹凈。