豆豉炒五花肉如下:
材料:五花肉1片，大蒜3片，小米椒1片，蔥葉適量，蔥白1片。
輔料:醬油5g，米酒20g，豆豉20g，冰糖3塊。
步驟:
1，準備材料。將洋蔥葉和蔥分別切絲，紅辣椒切絲，大蒜切片，五花肉切小塊。
2.燒熱油鍋，將五花肉煎至金黃色。
3.加入蒜片和蔥，炒香。
4.加入冰糖翻炒至冰糖融化。
5.倒入豆豉，攪拌均勻。
6.倒入米酒，醬油，攪拌均勻。
7.倒入蔥絲和紅辣椒絲，攪拌均勻。
8.成品圖。