1，洗凈的五花肉打成肉沫，雞蛋拌勻。
2.將鹽、味精、十三香、白胡椒、醬油和香油混合在壹起。
3.朝壹個方向攪拌。
4.放青椒沫。
5、蔥姜切沫備用。
6.放入攪拌好的肉餡中。
7.壹起攪拌均勻。
8.將3克面粉放入泡打粉中，醒發半小時。
9.分成小面團。
10.用幹棍搟成條狀，塗上食用油。
11，中間有餡。
12，從兩邊卷起來，用手捏碎。
13，直接放入電餅鐺。
14，煎至金黃色，盛出，完成。