擴展數據:
芝麻含有豐富的卵磷脂和亞油酸，不僅可以治療動脈粥樣硬化、健腦、增強記憶力，還可以防止頭發過早變白、脫落，美容潤膚，保持和恢復青春活力。
核桃有健胃補血、潤肺養神的功效。在國際市場上，它與杏仁、腰果、榛子並列為世界四大幹果。
花生含有豐富的脂肪和蛋白質，脂肪是對人體有益的亞油酸，還含有豐富的維生素e。
這三種堅果如果磨成粉，更有利於腸胃吸收，尤其是芝麻小，不易咀嚼。如果單獨食用，很容易從腸道排出體外，所以磨成粉是壹個很好的方法。