2、滋補的作用。葡萄酒中含有的糖、氨基酸、維生素和礦物質是人體必需的營養物質。經常喝葡萄酒可以防止衰老，延年益壽。
3、幫助消化。葡萄酒中含有壹種叫單寧的物質，能增加腸肌系統平滑肌纖維的收縮，調節結腸的功能，對結腸炎也有壹定療效。
4、絕育。葡萄酒中含有抗菌殺菌物質，可以有效對抗流感。
5、利尿。葡萄酒中含有硫酸鉀和氧化鉀，具有利尿作用，能有效防止水腫，維持體內酸堿平衡。