蘋果含鉀較多,可與人體內多余的鈉鹽結合並排出體外。當人體攝入過多鈉鹽時,吃壹些蘋果有利於平衡體內電解質。蘋果所含的磷、鐵等元素容易被腸壁吸收,有補腦、安神、助眠的作用。蘋果的香氣是抑郁癥和抑郁癥的良藥。
練習:
準備材料
蘋果丁
排骨飛水後煮。
煮沸後,小火燉90分鐘。
下蘋果
用火滾15分鐘。
夏枸杞子
加鹽調味,出鍋。